Vacancy


Quality Assurance & Food Safety Manager

Date Posted: 2019-10-23 17:57:09
Company Name Cirkel Group NV
  • Vacancy Number:

    1
  • Category:

    Horeca
  • Work level:

    Top Level
  • Work Hours:

    8
  • Experience

    3
  • Salary:

    $
  • Location:

    Paramaribo- Noord
  • Desired age:

    30 - 45
  • Required education:

    BSc
  • Availability:

    Full time

Description

KFC & Pizza Hut Suriname zijn franchises van Yum! Brands, de bekende internationale franchise keten. Thans hebben wij een succesvol netwerk van 6 KFC en 2 Pizza Hut restaurants, bestaande uit een toegewijd team van meer dan 300 medewerkers die dagelijks vers voedsel bereiden volgens de hoogste normen. Om de kwaliteit van ons voedsel te waarborgen, zijn wij op kort termijn op zoek naar een:

Quality Assurance & Food Safety Manager

Taken en verantwoordelijkheden van de QA & FS Manager:
•	Voert de hoogste normen van FSCC, gezondheids- en veiligheidsinspecties uit;
•	Ondersteunt bij alle coaching en training van restaurantmanagers om de  operationele en voedselveiligheid standaarden te verhogen
•	Zorgt voor de voedselveiligheidstrainingen aan nieuwe medewerkers, bewaakt de voortgang van trainingen en de correcte uitvoering daarvan;
•	Geeft leiding aan elke restaurantmanager op het gebied van Quality Assurance, voedselveiligheid, ROCC, ACE en garandeert conformiteit aan magazijnstandaarden;
•	Zorgt ervoor dat de correcte operationele procedures van ROCC & ACE te allen tijde worden gevolgd;
•	Zal als onderdeel van zijn / haar dagelijkse taken, faciliteiten inspecteren op naleving van de FSA / ROCC / ACE / FSCC-normen en methoden vaststellen om eventuele problemen op te lossen;
•	Voert onafhankelijke inspecties uit bij lokale leveranciers op het gebied van  voedselverwerking, opslag en transport;
•	Is aanwezig en biedt ondersteuning aan formele audits bij lokale leveranciers en in alle restaurants van KFC en Pizza Hut in het kader van haar 'YUM-portfolio; dit in samenwerking met internationale Food Safety auditors.  
•	Hij / zij zal rapporten opstellen over de status van de voedselkwaliteit in de KFC en Pizza Hut restaurants en de bevindingen communiceren naar het management en de directie. Tevens  zal er een register moeten worden bijgehouden van alle tests en inspecties die zijn uitgevoerd;
•	De QA & FS Manager kan feedback van klanten beoordelen en reageren op klachten;





Work/Educational Requirements

Functie eisen
•	HBO werk en denkniveau
•	Afgeronde opleiding in Food Safety, Biologie en/of Chemie; 
•	Minimaal 3 jaren werkervaring op het gebied van voedselveiligheid (ervaring in restaurants is een pré);
•	Eventueel aanvullende training in management
•	Kennis van Microsoft Office m.n. Excel, Word en Powerpoint;
•	Goede mondelinge en schriftelijke uitdrukkingsvaardigheid in zowel het Nederlands als het Engels;
•	Leeftijd vanaf 30 jaar;

Competentieprofiel
•	Goede communicatieve vaardigheden en sterke overtuigingskracht;
•	Een proactieve, flexibele en zelfmotiverende houding hebben;
•	Analytisch en resultaatgericht;
•	In staat zijn veranderingen teweeg te brengen;
•	Geen “8 – 4” mentaliteit hebben.

Benefits

 Waar kun jij op rekenen?
•	Een aantrekkelijk salaris gekoppeld aan kennis en werkervaring en een bonusregeling op basis van gehaalde KPI’s;
•	Een wekelijkse benzinevergoeding en een telefoon- en datapakket 
•	Vakantiedagen en 100% vakantietoelage uitkering
•	Een dynamische werkomgeving met enthousiaste collega’s.
•	Lokale en internationale trainingen

Ben jij DE persoon voor deze functie?  Neem dan gauw contact op!  
Sollicitaties kunnen worden gericht aan Jennever Koningverander, hrm@cirkelgroup.com onder vermelding van Food Safety of worden afgegeven bij Cirkel Group aan de Wilhelminastraat 62. 
Contact ons op 425 254 of bezoek onze website www.cirkelgroup.com




Job Deadline : Expired

Relevant vacancies

About Wroko

Wroko.sr started in January 2014 as part of HCMS NV. Wroko.sr is an online platform, where job seekers and companies are facilitated to find each other in a quick and easy way.